Quem acompanha este blog sabe que dificilmente cito marcas.
Se você está começando agora a lê-lo, saiba que o faz em raro momento. Mas é
que fiquei tão satisfeita com o atendimento recebido e com a descoberta feita
que sinto ser necessário compartilhar com vocês.
Apesar do preconceito existente, antes de mais nada, preciso
esclarecer que gosto de salsicha. Sei que é feita de carne dita menos nobre,
mas para mim isso é puro preconceito. Na galinha, por exemplo, prefiro a moela
e o coração ao insosso peito. E para qualquer animal, perder parte de um
músculo é menos vital do que perder um órgão, logo uma carne de primeira ou de
segunda é mero ponto de vista. O que como é simplesmente porque gosto do gosto,
sei que saudável mesmo é ficar longe disso tudo.
Pois bem. Por muito tempo consumi apenas salsichas
importadas. As nacionais, feitas de fécula de mandioca com sabor e aroma de
salsicha, simplesmente “não descem”. Até que em uma viagem fui coagida a
desviar da estrada e ir na loja de fábrica da Berna. Eles também têm salsichas
com fécula de mandioca, mas há várias outras tão boas quanto as importadas.
Desde então, sempre que achava as tais salsichas
(frankfurter mesmo, que é a mais simples) eu comprava. E o preço, como o de todos
alimentos, começou a subir...Quando chegou a R$42,00 o quilo, escrevi para o
fabricante reclamando do valor e perguntando se dava para congelar, pois já
estava cogitando ir até a loja de fábrica e comprar uma quantidade que valesse a
viagem.
Recebi resposta no mesmo dia. A área comercial não apenas me
informou o nome de todos os lugares que comercializavam os seus produtos como
também avisou-me de onde era mais barato. Fiquei muito satisfeita. Naquela
mesma semana a salsicha, no lugar de costume, onde volta e meia ela está em
falta, havia baixado para R$36,50. No lugar indicado pela área comercial da
Berna o preço está em R$31,80 e o sortimento é muito maior.
Tudo bem, sei que R$31,80 não é nenhuma pechincha, mas é
praticamente de 30% a diferença entre os preços e seis quadras de caminhada. O
mais curioso é que o melhor preço é em um estabelecimento comercial tradicional
por não tem no preço qualquer atrativo. Devem conseguir vender mais barato
porque compram mais, aquela velha história do ganho de escala: se você quer
comer algo sofisticado, compre em lugar sofisticado.
Não vou mencionar os respectivos estabelecimentos porque nem
todos que me lêem são de São Paulo, tornar-se-ia uma informação desnecessária
em um texto que quer homenagear o bom atendimento do fabricante. A área
comercial também me disse que em breve haverá uma loja de fábrica longe da
fábrica, na região central da capital, na Marquês de Itu. Estou na torcida para
que os preços fiquem melhor ainda.
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